Cette plaque de cuisson en carbure de silicium recristallisé est plus fine et généralement plus légère qu’une plaque de cuisson en cordiérite disponible dans le commerce. Son faible poids permet de remplir plus facilement le four. Cette fine plaque de cuisson en carbure de silicium recristallisé prend moins de place que les plaques de cuisson en cordiérite que l’on trouve dans le commerce.